Ещё нет аккаунта?
Создать аккаунт
26 в наличии
Укроп — свежая пряная зелень с ярко выраженным ароматом и освежающим пряно‑травянистым вкусом. Тонкие перистые листья насыщенно‑зелёного цвета, нежные и сочные; характерный «укропный» запах дают эфирные масла — они делают зелень узнаваемой и особенно ароматной в свежем виде.
Идеален как универсальная приправа: отлично дополняет супы (в том числе окрошку), салаты, блюда из картофеля, овощей, мяса и рыбы. Незаменим при консервировании и засолке — придаёт маринадам особый аромат и благодаря фитонцидам помогает сохранять продукты. Хорошо сочетается с чесноком, сметаной, лимонным соком, петрушкой и зелёным луком.
Богат витамином C, каротином, витаминами группы B, калием и железом; содержит эфирные масла и антиоксиданты — поддерживает пищеварение и укрепляет иммунитет.