Ещё нет аккаунта?
Создать аккаунт
12 в наличии
Розмарин — ароматная пряная трава с узкими тёмно‑зелёными листьями и насыщенным хвойно‑пряным ароматом, в котором угадываются нотки камфоры, эвкалипта и цитруса. Вкус — яркий, слегка терпкий, с приятной горчинкой.
Идеален для запекания мяса, птицы и рыбы, отлично раскрывается в маринадах, соусах и овощных рагу. Прекрасно сочетается с чесноком, тимьяном, оливковым маслом и помидорами — добавляет блюдам глубину и средиземноморский характер. Подходит также для ароматизации оливкового масла, соли и выпечки.
Свежий розмарин долго сохраняет аромат: храните его в холодильнике, обернув во влажную ткань, или поставьте веточки в воду. Богат эфирными маслами и антиоксидантами — универсальная пряность для повседневных и праздничных блюд.