Ещё нет аккаунта?
Создать аккаунт
12 в наличии
Физалис — экзотическая ягода в изящной «обёртке»: плод заключён в сухую бумажистую чашечку‑чехлик, напоминающую миниатюрный фонарик.
Идеален для десертов: из ягодного физалиса делают джемы, цукаты, добавляют в выпечку и украшают торты — его яркий цвет и деликатный вкус служат стильным акцентом. Овощной физалис — база для соусов (например, классической сальсы верде), маринадов, чатни, рагу и запеканок. В свежем виде оба вида хороши в салатах: физалис отлично сочетается с авокадо, козьим сыром, рукколой, цитрусами и пряными травами.
Богат витамином C, каротиноидами, калием и клетчаткой; содержит антиоксиданты и пектины, поддерживающие иммунитет и пищеварение. Калорийность — около 53 ккал на 100 г.